2008-11-13 グルクロン酸・ウロン酸 糖質 グルコースの6位ヒドロキシ基が酸化されカルボキシ基となったもの。配糖体、抱合体として生物中に見出される。ムコ多糖等の構成成分。 ウロン酸 アルドースの炭素鎖末端のヒドロキシメチル基がカルボキシ基に酸化されたもの。配糖体ウロニドや多糖(ヒアルロン酸、ペクチン、アルギン酸、細菌多糖)の成分として生物界に広く存在する。