膵臓ホルモンの一つだが、視床下部で見つかり、消化管や腎臓でも発現している。 アミノ酸14個よりなる。ジスルフィド結合を一つもつ。 カルシウムイオンの細胞内への流入を阻害することで、受容体を持つ細胞の機能を調節する。 ５種類の異なる受容体が知られ…

UTP-グルコース1-リン酸ウリジルトランスフェラーゼ・EC 2.7.7.9 UTPとグルコース１−リン酸からUDPグルコースとピロリン酸を生ずる。というその名の通りの酵素。

加ピロリン酸分解、もしくはその逆反応（ピロリン酸が外れることで二つの分子が結合する）を触媒する。 XPPi-OH + Y-H X-Y + PPi 一般にはピロリン酸が外れる反応が重要で、無機ピロホスファターゼ（EC 3.6.1.1)による発エルゴン反応により、生合成が駆動さ…

αｰグルカンホスホリラーゼ、グリコーゲンホスホリラーゼ EC 2.4.1.1 α-1,4グルカンの加リン酸分解を触媒する。 ピリドキサルリン酸が補欠分子属。 非還元性末端のグリコシド結合が分解され、αｰグルコース1-リン酸を生成する。 基の転移反応はグリコーゲンの…