チオール開裂（チオリシス）

3-ケトアシルCoAが開裂して、アセチルCoAと２つ炭素数が減ったアシルCoAを生ずる反応。
3-ケトアシルCoAチオラーゼ（アセチルCoA C-アシルトランスフェラーゼ）が触媒する。
3-ケトアシルCoAチオラーゼは４種類のアイソザイムが存在する。