2010-08-28 セレブロシド 脂質 ガラクトセレブロシド(ガラクトシルセラミド)のことをいう。グルコセレブロシドを含めることがある。 スフィンゴ糖脂質である。 セラミドの第一級アルコール性ヒドロキシル基にガラクトースがβグリコシド結合したもの。 脳組織、特に白質に多い。 セレブロン酸 2-ヒドロキシリグノセリン酸、α-ヒドロキシテトラコサン酸 炭素数24の2-ヒドロキシ脂肪酸である。脳のセレブロシドの構成脂肪酸として重要。