有機リン酸の加水分解に関与する。 活性の分布に地域差がある。遺伝子多型が知られている。PON1~3のが知られている。 PON1 肝臓で合成されHDLとともに血液中に放出される。抗酸化物質。LDLの酸化を抑制する。炎症や血清酸化LDL濃度によって影響される。 PON2…

多核白血球の顆粒内に存在するペルオキシダーゼ。緑色。 強塩基性タンパク質で、等電点は10.2。 塩素を酸化し次亜塩素酸HOClを生ずることで、殺菌的に働く。 欠損症は常染色体劣性遺伝。食菌能は正常だが、殺菌できない。感染症を伴うことがあるが、多くは無…

EC 6.3.2.3 4-L-グルタミル-4-システイン ＋ グリシン ＋ ATP グルタチオン ＋ ADP ＋ Pi

グルタチオンシテターゼＩ EC 6.3.2.2 グルタチオン合成の第１段階を触媒する。 L-グルタミン酸 ＋ L-システイン ＋ ATP γ-L-グルタミル-L-システイン ＋ ADP ＋ Pi Mg2+が必須。グルタチオン合成の律速段階。 大小２つ（7.3万と3.1万）のサブユニットからな…