13000kDaでαからδの４種類のサブユニットが各々４つずつ集まっている。 活性中心はγサブユニットにあり、他は調節に関与する。 カルシウムイオンの存在下でα、βサブユニットがともにPKAでリン酸化されたときに最大活性となる。 α、βサブユニットには自己阻害…

EC=2.4.1.1 Liver form 847AA Function Phosphorylase is an important allosteric enzyme in carbohydrate metabolism. Enzymes from different sources differ in their regulatory mechanisms and in their natural substrates. However, all known phosp…