LCAT

レシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ
EC2.3.1.43
ホスファチジルコリン（レシチン）の２位のアシル基をコレステロールの３位水酸基に転移する。
LCATは高密度リポタンパク質と結合し、HDL内のコレステロールをエステル化する。他のリポタンパク質のコレステロールをエステル化することは無い。