2011-11-29から1日間の記事一覧
カオトロープともいう。 水溶液中の水分子のかご形構造を壊す作用があるイオン。 これらのイオンの添加により、表面張力の天昇、イオン近接領域の水和エントロピーの増加、タンパク質の溶解度、タンパク質の変性温度など、多くの現症で特徴的なイオン系列を…
カオトロープともいう。 水溶液中の水分子のかご形構造を壊す作用があるイオン。 これらのイオンの添加により、表面張力の天昇、イオン近接領域の水和エントロピーの増加、タンパク質の溶解度、タンパク質の変性温度など、多くの現症で特徴的なイオン系列を…
